"パン"の記事一覧

カフェめし風 ♪ お家パン * 焼いて食べて楽しい~♪

休日のお昼ごはん・・・・・久しぶりのカフェ風ランチです~(^-^) 小麦の味を楽しむプレーンとトマトチーズのパンを焼きましたっ♪ ランチタイムに間に合うように、9時ごろからせっせと準備 生地をコネコネ、丸く成型して、1次発酵・・・だいたい、ここまでで1時間ほど そして、うまく膨らんで発酵してくれたら、ガス抜きしてベン…

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春の日差しに誘われて♪ 久しぶりのパン日和

お日様、ぽかぽか・・・・やっと、やっと!! 春がやってきたような陽気の東京~強風の春一番です 寒かった数日前が噓のように一気に暖かくなりましたよ テレビで美味しそうなフォカッチャを作っていたので maccoさんも触発されて久しぶりにパンを焼きました 焼けたのがコチラ! シンプルフォカッチャもいいけれど 欲張っ…

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秋の入り口~こんがり焼きあがりました♪

ようやく朝夕は涼しくなってきましたね。 青い、どんぐりが公園に落ちてたり・・・ 少しずつ秋の気配がしてきました~ 冷たいもの、体を冷ますものばかり食べたかった猛暑の日々 体も秋の気配を感じて、少し温かいものが欲しがってます。 涼しくなって体もイキイキやっと動くようになってきましたね 小さな秋見つけに散歩したり…

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